Le domaine Pansiot a reçu le label HVE: Haute Valeur Environnementale. Qui est une certification officielle délivrée par l’Etat.
4 piliers sont à respecter :
- préserver la biodiversité
- limiter les ressources de l’eau
- optimiser l’utilisation d’engrais
- restreindre les produits phytosanitaires
Cette certification permet de réduire au minimum la pression des pratiques agricoles sur l’environnement (air, climat, eau, sol, biodiversité, paysage)
A l’heure actuelle, de part ce label vous pouvez constaté, l’implication environnementales du domaine que nous nous efforcerons de conserver chaque année pour une meilleure harmonie avec notre terre. 
Haute Valeur Environnementale